Dziś Festiwal Śląskie Smaki. Można spróbować potraw regionalnych

13 czerwca 2021

0 1 minuta

Dziś Festiwal Śląskie Smaki. Można spróbować potraw regionalnych. Fot. Slaskie.pl

Tegoroczna edycja odbędzie się 13 czerwca na Zamku Piastowskim w Raciborzu.

Silesia Flesz w TVS od poniedziałku do piątku: 16.00, 17.45, 20.00 i 23.00

Festiwal to okazja, aby spróbować najlepszych regionalnych potraw w ich lokalnych odmianach. Miłośnicy tradycyjnej kuchni województwa śląskiego, którzy zaprezentują swoje dania i produkty, staną do walki o Złotą, Srebrną lub Brązową Zopaskę w trzech kategoriach: potrawa regionalna, produkt lokalny, potrawa/produkt inspirowany tradycją.

Wyjątkowym elementem festiwalu jest „Bitwa Smaków” – kulinarne zmagania, których efekty będzie mogła skonsumować publiczność zgromadzona na zamkowym dziedzińcu. Nie zabraknie regionalnych dań i produktów serwowanych przez restauracje Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki” oraz producentów lokalnych.

Ciąg dalszy artykułu poniżej

Festiwal „Śląskie Smaki” promuje kuchnię regionalną i tradycje kulinarne, pokazując, że kuchnia ta jest zdrowa, urozmaicona i smaczna. Propaguje też gotowanie z produktów nieprzetworzonych.

Program festiwalu:

13:00 – rozpoczęcie festiwalu
13:15 – występ zespołu Singers
14:00-15:00 – Krzysztof Respondek w programie muzyczno-kabaretowym
15:00-16:00 – Barbara lubi rabarbar w Raciborzu – pokaz kulinarny Remigiusza Rączki i Agnieszki Jasińskiej (uczestniczka Hell’s Kitchen)
16:00-17:00 – występ zespołu Video
17:00-17:30 – wręczenie nagród w konkursie kulinarnym
17:30-18:00 – występ zespołu Singers
18:00-19:00 – Bitwa Smaków – pokaz kulinarny Remigiusza Rączki i Marii Pietruszki (uczestniczki programu Zamiana Szefów Kuchni) – jasne kontra ciemne, czyli piwne wariacje kulinarne
19:00 – Koncert galowy Zespołu Pieśni i Tańca „Śląsk” im. Stanisława Hadyny

Źródło i foto: Slaskie.pl